Expo collages au Restaurant gastronomique Caillebotte à Challans

Le canard, l'emblème de la ville de Challans. Ces canards en bois sont à demeure dans ce beau restaurant.<br /> Bisous Armelle.

Merci Francine. Bon week-end également.

Oui, vous avez raison, le nom de ce restaurant fait immédiatement penser (à tort) à Gustave Caillebotte. <br /> Mes collages sont bien loin de s'inscrire dans ce beau courant qu'est la peinture impressionniste...<br /> Merci Liza pour vos mots.

Bonjour Elisa,<br /> Je te remercie pour la bienveillance de ton commentaire qui me fait bien plaisir.<br /> Oui, mes collages se sentent très bien dans ce beau et haut lieu de la gastronomie challandaise.<br /> Bonne soirée à toi,<br /> eMmA-ravie.<br />

Les clients ont fort à faire pour déguster les menus servis tant aux déjeuners, qu'aux dîners. J'espère qu'ils parviendront à lever les yeux des merveilles servies dans leurs assiettes pour leur permettre de découvrir mes fragments de papiers tout collés !<br /> Merci Céline pour ton appréciation.<br /> Bonne soirée à toi.

Merci Manou, je formule le même espoir...<br /> Je t'embrasse en te souhaitant une bonne journée (l'article du jour de ton blog m'a enchantée par la richesse artistique qu'il présente, merci à toi).

Oui, ravie et pleine d'espoir que mes collages plaisent aux adeptes de la bonne cuisine challandaise.<br /> Passe une bonne journée, Danièle.

Merci Valentine. J'ai choisi la couleur des encadrements pour qu'ils "collent" au mieux avec les tons du lieu...<br /> Non, pas de relation avec le peintre. Je cite l'information indiquée dans le site du restaurant (dont j'ai indiqué le lien dans mon article) :<br /> "Le caillebotte, recette maraîchine typiquement vendéenne, était consommé traditionnellement nature ou avec du café. Ce dessert à base lait caillé était très apprécié lors des travaux d’été : moissons, battages… <br /> Sylvain Bourmaud a choisi d’appeler son restaurant Caillebotte pour faire honneur à ce dessert iconique maraîchin. Recette aux saveurs oubliées que le chef saura vous faire découvrir ou redécouvrir.<br /> <br /> Ingrédients : 1L de lait cru, 1 cuillère à soupe de présure (ou de fleur de chardonnette), deux cuillères à soupe de sucre, 1 bâton de cannelle (au moins)<br /> <br /> Tiédir 50 cl de lait dans une casserole. Faire bouillir 50cl de lait cru entier avec le sucre et les morceaux de cannelle, le laisser refroidir et placer au réfrigérateur.<br /> Ajouter une cuillère à soupe de présure dans le lait tiède et mélanger avec un fouet quelques minutes. Lorsque la préparation commence à faire masse, placer au réfrigérateur au moins 30 minutes<br /> Variante 1 : verser sur la préparation refroidie du lait fouetté au sucre.<br /> Variante 2 : verser sur la préparation du lait froid infusé à la cannelle.<br /> Découper en portions carrées la préparation.<br /> Vous pouvez accompagner vos caillebottes de fraises ou d’un peu de café et même de brioche. Les caillebottes peuvent se préparer dans des ramequins individuels"<br /> Il va te falloir demander à ton Chef à toi de te le confectionner ! Tu nous en donneras des nouvelles.<br /> Bonne journée à tous les deux. Bisous.

Merci Pascale, je suis très heureuse en effet d'avoir la chance d'exposer dans ce lieu de très bon goût.<br /> J'espère que les clients du restaurant aimeront aussi mes collages, car pour ce qui sera dans leur assiette, je n'ai pas le moindre doute !<br /> Bonne soirée à toi également.<br /> <br />