4 Juillet 2026
Apprendre à s’émerveiller tous les jours est une détox de l’esprit.
Juin 2025, Noha Baz et eMmA MessanA au cours du 2e Festival Milcendeau se livre de Soullans (Vendée)
J'ai eu l'extrême joie d'être à nouveau sollicitée par Noha Baz pour réaliser une carte qui viendra l'accompagner lors du lancement de son prochain livre, Il était une fois... Alep.
Celui-ci sera publié aux Editions Nevicata le 14 octobre 2026.
Comme à son habitude, tous ses droits d’auteur seront reversés à l'ONG dont elle est la fondatrice, Les Petits Soleils, qui vient en aide à tout enfant défavorisé vivant sur le sol libanais.
Voici en quels termes Noha introduit cette future publication sur son compte Facebook :
Écrire pour établir un pont entre les deux rives
Écrire pour lier tout ce qui peut sembler épars
L’idée levait depuis longtemps ..
Mon profond attachement à Alep vient sans doute du fait que j’y suis née et que j’ai reçu en héritage son histoire mais également ce trait si typique à ses habitants : celui de débusquer la beauté dans le quotidien et de faire éclore la gaieté malgré exils, guerres et crises politiques…
Au carrefour des routes menant de la Méditerranée à la Perse et à l’Arabie, cette ville port sans mer a attiré durant des siècles, venant de tous les horizons, marchands et caravaniers. Elle fut longtemps la porte puissante et raffinée de l’Orient. Son importance est essentielle à la compréhension de la complexité du Proche-Orient. S’y promener c’est arpenter un musée du monde
Son coup de fil m'a cueillie alors que j'équeutais les haricots verts pour le dîner. Cela n'a pas manqué de nous faire éclater de rire !
Noha, en très grande gastronome qu'elle est, a trouvé parfaitement normal que je m'adonne à cette activité du quotidien, alors, j'ai continué mon trivial équeutage pendant notre conversation, ce qui lui a donné une dimension parfaitement naturelle et joyeuse.
C'est sûr, la généreuse Docteure Noha Baz, elle a la recette du bonheur et elle sait la communiquer !
Je rappelle qu'elle est pédiatre à l'Hôpital Necker, auteure, la lauréate du Meilleur livre de cuisine de la Paix au monde qui lui a été remis lors des 30 ans du Prix international du World Cookbook Fair Gourmand.
Elle est également la créatrice du Prix littéraire franco-libanais Zyriab* qui récompense un livre francophone de gastronomie et de cuisine mettant en valeur une histoire de tradition régionale, familiale ou culturelle.
Cette année verra également la naissance du Festival Zyriab, littéraire, gastronomique et musical en plein cœur de Paris, à la Mairie du 7e, le 18 novembre 2026 de10h à 18h30. J'ai d'ailleurs l'immense chance et la joie sincère d'y être invitée !!
* Zyriab : réf Wikipédia
« Né à Baghdad en 789 et mort à Cordoue en 857, est un musicien et savant d’origine Irakienne. Il est l'une des principales figures de l'histoire de la musique arabo-andalouse au IXe siècle, dont il est considéré comme le père.
Il introduisit le oud (luth arabe) en Andalousie après lui avoir ajouté une cinquième corde et en développant le jeu au plectre. C'est ce luth qui s'est ensuite répandu dans le reste de l'Europe. D'après le musicologue Azzouz El Houri, la Chanson de Roland fut sans doute jouée sur un luth de ce type.
Ziryab était également homme de lettres, astronome et géographe.
Il aurait influencé l'art de vivre en Andalousie : c'est lui qui aurait établi un ordre d'arrivée des plats et importé de l'Orient des recettes et une façon de faire ».
Le projet qu'elle m'a exposé (donc, durant l'équeutage des haricots verts) est tout simple : elle souhaite, comme pour son dernier livre De miel & de lait, une histoire douce du Liban, offrir l'une de mes cartes à ses lecteurs.
Je pense que vous imaginez bien aisément à quel point je suis honorée et heureuse d'avoir pu répondre à sa demande.
L'original devait être réalisé avec des collages analogiques et porter un message fort à l'instar du premier visuel de la carte laisser pousser l'espoir qu'elle avait choisi il y a deux ans (rappel merveilleux ici).
Après plusieurs essais et quelques ajustements, Noha a choisi elle-même le slogan et ce qu'elle voulait voir figurer sur la création de la carte simple et épurée L'espoir est un soleil qui jamais ne s'éteint.
Elle offrira une impression de la carte originale à ses lecteurs en guise de marque-page.
Il ne me reste plus qu'à la faire imprimer en nombre et selon l'expression favorite de Noha, "Yallah !"
Noha, merci infiniment pour ta confiance renouvelée. Je t'en suis très reconnaissante.
A bientôt, pour d'autres créations, soyez heureux !
eMmA