Vous avez quoi dans le tête ?

Petite popote sans prétention

   Oui dites-moi, vous, vous avez quoi dans la tête lorsque vous écossez les petits-pois ?
   Moi, comme je vous l'ai montré hier (ici), j'imagine des scènes et des poèmes... 
   Et après, comme il se fait tard et qu'il faut préparer le repas, j'ouvre le frigo et je compose une popote à toute vitesse avec ce que j'y trouve.

   A la demande d'Armelle, dite Lenez o vent, je vous fais part de ma "recette" que j'ai nommée "Petits-pois en Poème"
Non, non, je n'ai aucunement la prétention de prétendre m'y connaître en cuisine. J'ai juste fait ce qui me passait par la tête.

Ceci dit, mon jardinier de mari (et néanmoins, banquier, photographe, premier lecteur, cuistot, chauffeur et j'en passe) lorsqu'il est rentré a apprécié la plat.

   J'ai donc réuni mes petits pois écossés, des crevettes précuites, le jus d'une orange, du gingembre frais.
 

   J'ai fait d'abord revenir légèrement les crevettes dans deux ceuillères à soupe d'huile de coco. Une fois blondies, je les ai réservées.
J'ai ensuite cuit à feu moyen les petits-pois dans le jus d'une orange dans cette même poêle sans oublier de saler l'ensemble.
Une fois cuits (en les laissant un peu croquants), j'ai ajouté de fines petites lamelles de gingembre et les crevettes, et enfin poivré légèrement le tout.

   Nous avons dégusté le plat avec des samoussas de légumes à l'indienne (c'est Monsieur Magasin bio qui me les a vendus tout prêts) !
Pour les proportions, c'est comme vous le sentez et... tout est parfaitement modifiable et adaptable...

   C'est un peu tôt, mais je vous souhaite bon appétit !

A bientôt,
eMmA MessanA